Nous avons rendez-vous à Maisons les Chaource dans l’Aube pour un petit déjeuner fort apprécié en ce matin frisquet.
De nombreuses visites nous ont été préparées et nous font découvrir les multiples facettes de cette région : le musée des Poupées d’Antan et de la Tonnellerie, Musée du Fromage à Chaource, visite guidée de l’église. Et bien entendu nos papilles n’ont pas été en reste avec les dégustations de produits du cru : Chaource, Champagne ! Dimanche, c’est à Troyes que nous nous dirigeons pour la visite de la vieille ville pendant que nos belles restent en exposition sur la place Saint-Rémy.

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